辽宁调兵山有什么好吃的李记辽宁推荐嘛？说到辽宁调兵山就不得不提有名的李记坛肉了。如果你想了解辽宁调兵山特产美食李记坛肉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，坛肉推荐希望会对您有所帮助。调兵李记坛肉是山有什好食特由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。吃的产1989年李记坛肉申请办理了国家专利，嘛美成为铁岭市个体饮食业获国家专利的李记辽宁第一家。正宗真传，坛肉推荐李记坛肉只此一家。调兵李记坛肉自1918年开创以来，山有什好食特深受各阶层人们的吃的产喜爱，上至达官显贵，嘛美下到普通百姓，李记辽宁人人喜欢品尝，坛肉推荐历时百年，调兵经久不衰。李记坛肉的特点是肥而不腻，瘦而不柴，风味独特，经济实惠。根据现代营养学理论，对于健康的成年人，尤其是青少年，吃顿肥瘦兼有的猪肉，是有益无害的。1985年陶铸夫人曾志率团到铁岭视察时特意提出品尝李记坛肉。满口喷香的李记坛肉，配以雪白肉头的焖大米饭，人人赞不绝口。由李记坛肉开创的坛肉饮食，为铁岭赢得了"坛肉城"的美称。肥而不腻，瘦而不柴，酥烂味厚，小料味浓，余香薄口，入口即化将五花肉与瘦肉切成4厘米见方，葱切段，姜切厚片，腐乳用筷子弄碎。勺上火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒，待肉块呈金黄透亮颜色时，放面酱、姜片、葱段、蒜瓣、盐、大料、腐乳、料酒、汤，大火烧开，小火炖20分钟，转入微火炖6成熟。坛子上火，倒入炖肉，用小微火炖2小时左右，肉烂香为止。