重庆云阳有什么好吃的云阳云阳推荐嘛？说到重庆云阳就不得不提有名的云阳红橙了。如果你想了解重庆云阳特产美食云阳红橙就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，红橙好吃希望会对您有所帮助。重庆云阳红橙系脐橙类的美食一个红色果肉品种，栽植面积共计17617亩。特产在2012年11月12日下午举行的云阳云阳重庆市2012年农产品地理标志登记信息发布暨推介会上，云阳红橙通过国家农产品地理标志登记，红橙好吃这是重庆继云阳纽荷尔脐橙获“中华名果”称号和云阳县获“重庆市无公害柑橘产地区县”认证后获得的又一殊荣。在本次全市通过农产品地理标志登记的美食8个产品中，云阳红橙是特产唯一一个果品类产品。橙子味甘、云阳云阳酸，红橙好吃性凉。重庆具有生津止渴、美食开胃下气帮助消化，特产防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。果实圆球形，平均单果重150─250克，果面光滑，深橙色，果皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率75％，果汁率47％，可溶性固形物11─15％。成熟期为2月上旬至3月上旬，红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，完熟后有玫瑰香味，品质上乘。盐蒸橙子：材料：橙子1个，盐少许做法步骤：彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。2009年获“重庆市名优柑橘评选金奖”，在2012年中国重庆晚熟柑橘节上，云阳红橙再获优质柑橘金奖。