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荷兰奶酪_欧洲荷兰有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-24 18:28:13 来源：生龙活虎网 作者：娱乐闲谈
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欧洲荷兰有什么好吃的荷兰荷兰好吃推荐嘛？说到欧洲荷兰就不得不提有名的荷兰奶酪了。如果你想了解欧洲荷兰特产美食荷兰奶酪就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，奶酪希望会对您有所帮助。欧洲荷兰人有各种各样的美食奶酪。奶酪也像红酒一样分开等级。特产荷兰是荷兰荷兰好吃真正的奶酪王国，每年出口奶酪40多万吨的奶酪产量高居世界第一，它的欧洲历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是美食每日必备食品外，也是特产一个了解传统荷兰的绝佳途径。甚至荷兰人在拍照时也都是荷兰荷兰好吃说：“SayCheese!”。这种奶酪文化在阿克马、奶酪豪达和艾登等城市都留下了痕迹。欧洲奶酪中含有钙、美食磷、特产镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。在制作奶酪的过程中，牛乳的酪蛋白被凝结，而乳清被排出，因此奶酪中含有较多的脂溶性维生素，而水溶性维生素大部分随乳清排出；在奶酪的成熟过程，由于各种酶及微生物的作用，可以合成维生素B、烟酸、叶酸、生物素等。“豪达”、“艾登”和“莱登”奶酪是所有荷兰奶酪中最著名的产地。豪达奶酪占总奶酪产量的50%以上。艾登奶酪是世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷兰各类奶酪中第二重要的产品，占荷兰奶酪总产量的27%。莱登奶酪由于添加孜然香料，因此也与众不同。根据最早的记载表明，荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于里斯兰省，为莎琳马格宫廷所享用。在中世纪，奶工业已日趋成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场，用以规范奶酪的大小。早期的荷兰奶酪保藏性特别好，它们不易变质而且易于运输，因此通过陆路运到德国，甚至通过海运送到波罗地海地中海及更远的。几个世以来，荷兰奶酪的出口一直在不间断的续，最远的达西印度群岛东和南美洲，到目前止兰酪的出然非常成功，荷兰有“欧洲的菜篮子”之美誉，对很多人来说荷兰与奶酪是同义词。食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。较好的吃法有：切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。
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