导读 大家好,红烧小太来为大家解答以上问题。鲳鱼菜红红烧鲳鱼的法川做法川菜,红烧鲳鱼的烧鲳做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法1、红烧鲳鱼刮干净,鲳鱼菜红洗干净 大家好,法川小太来为大家解答以上问题。烧鲳红烧鲳鱼的做法做法川菜,红烧鲳鱼的红烧做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鲳鱼菜红1、法川鲳鱼刮干净,烧鲳洗干净,做法用刀和带筋块方便品尝。2、姜丝备用。3、锅里烧热油,放入姜丝翻炒。4、放入鲳鱼,煎至两面呈金黄色,然后倒入适量黄酒焖煮片刻。5、加入适量温水,红烧,用盐火烧沸后用中火焖20分钟。这段时间翻一次,更入味。最后撒上葱花和胡椒粉收汁。本文到此结束,希望对大家有所帮助。