导读 1、用盐和胡椒调味。2、用热油将全身烤焦，然后放入crockpot中。3、用水或肉汤给锅脱釉。4、添加剩余的配料。5、盖上盖子，低火煮 8-1 1、用盐和胡椒调味。2、用热油将全身烤焦，然后放入crockpot中。3、用水或肉汤给锅脱釉。4、添加剩余的配料。5、盖上盖子，低火煮 8-10 小时。6、如果需要，加厚肉汤 放入 gravy.7、注意——你也可以在炖锅中加入土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜，如果你的锅足够大，可以容纳它们——我的不是！ 您也可以根据自己的口味调整调味料的量。 在我的炖锅中，这是在 9 小时后完成的。 猪肉的内部温度应达到 71-76 摄氏度（中等/良好），或更高（熟透）。