导读 1、香甜将西葫芦、爽口洋葱和甜椒混合在一个无反应的葫芦大碗中。 撒上盐,批量搅拌均匀。香甜 静置 1 小时。爽口2、葫芦用筛子沥干,批量再次冲洗并沥干,香甜挤出多余 1、爽口将西葫芦、葫芦洋葱和甜椒混合在一个无反应的批量大碗中。 撒上盐,香甜搅拌均匀。爽口 静置 1 小时。葫芦2、用筛子沥干,再次冲洗并沥干,挤出多余的水。3、将沥干的蔬菜、糖、醋混合, 芥末、芹菜籽、辣椒片和姜黄放在一个大不锈钢平底锅里。 用大火煮沸。 减少热量并轻轻煮沸,直到蔬菜变软 - 大约 15 分钟。4、混合水和玉米淀粉; 搅拌。 煮 5 分钟或直到液体变稠变透明,经常搅拌。5、舀入热的、消毒过的罐子里,距离边缘 1/2" 以内。擦拭边缘,添加热盖和环。6、在沸水浴中处理半品脱罐 10 分钟,品脱罐 15 分钟。