莱阳五龙河鲤_山东莱阳有什么好吃的推荐嘛-美食特产

山东莱阳有什么好吃的莱阳龙河鲤山推荐嘛？说到山东莱阳就不得不提有名的莱阳五龙河鲤了。如果你想了解山东莱阳特产美食莱阳五龙河鲤就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，东莱希望会对您有所帮助。什好食特莱阳自古以来就盛产五龙河鲤，吃的产据史料记载在三千多年前的推荐五龙河里就有这种鲤鱼，本地人称四鼻孔鲤鱼。嘛美康熙《莱阳县志》、莱阳龙河鲤山民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载；1995年11月由齐鲁书社出版发行的东莱《莱阳市志》第二章水产第二节淡水养殖中记载五龙河鲤已是八十年代莱阳水产淡水养殖的主要品种；2009年由中国出版社出版的《莱阳历史文化溯源》一书第一章地方特产中，对莱阳五龙河鲤的什好食特历史、文化、吃的产形状特征、推荐传说、嘛美品质等方面都进行了详细的莱阳龙河鲤山描述。五龙河鲤成为莱阳著名特产之一。东莱个大体肥，什好食特四个鼻孔，色金黄，民俗：五龙河鲤鱼，象征吉庆有余，民间婚丧嫁娶、宴会、祭祀、多用此鱼，以示隆重。地域范围莱阳五龙河鲤地域保护范围为山东省莱阳市境内。东西最大横距35公里，南北最大横距65公里，面积17354平方公里。全市辖城厢、古柳、龙旺庄、冯格庄4个街道办事处及沐浴店镇、团旺镇、穴坊镇、羊郡镇、姜疃镇、万第镇、照旺庄镇、谭格庄镇、柏林庄镇、河洛镇、吕格庄镇、高格庄镇、大夼镇、山前店镇14个镇。地理坐标为：北纬36°34′10″-37°9′52″，东经120°31′00″-120°59′12″。全市五龙河鲤养殖面积400公顷，年产量约3000吨-4000吨。外在感官特征：头部略尖，口唇丰厚，体型肥满，体呈纺锤形，体长与体宽之比为5：1；体色金黄，臀鳍、腹鳍、尾柄呈黄红色。内在品质指标：莱阳独特的气候、水质条件形成了五龙河鲤独有的生长环境，含有多种人体必需氨基酸及磷、钙、硒、铁等微量元素，营养丰富。其内在品质指标为：蛋白质含量16—20.5g/100g，脂肪含量0.4—0.5g/100g，富硒含量0.28—0.5mg/kg，锌含量13—16mg/kg。五龙河鲤肉质鲜嫩、味道清香、口感柔滑、食味鲜美，无论清炖、葱油、糖醋等都味道鲜美，营养丰富，食用价值高。质量安全规定：严格按照以上“3特定生产方式”中所提到的产地环境、育苗和养殖中的技术要求从事生产经营，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》，五龙河鲤的产地环境必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB/T18404-2001)，产品质量符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》(GB18404-2001)中规定的各项技术标准。按照上述各项标准要求，制订质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保五龙河鲤的质量安全。

(责任编辑：国际新闻)