导读 1、西班在中号煎锅中加入油（越小越容易翻转）。牙土2、豆煎蛋卷将土豆切成小块 数字大小的西班块。3、牙土将土豆、豆煎蛋卷大蒜和洋葱分别煎至变软和半透明。西班4、牙土将鸡蛋 1、豆煎蛋卷在中号煎锅中加入油（越小越容易翻转）。西班2、牙土将土豆切成小块 数字大小的豆煎蛋卷块。3、西班将土豆、牙土大蒜和洋葱分别煎至变软和半透明。豆煎蛋卷4、将鸡蛋打成大块 碗，炒它们。5、将煮熟的土豆/洋葱加入鸡蛋中。6、混合，加入您选择的香料。7、将土豆/鸡蛋混合物快速加入锅中 motion.8、大约 5 秒后，把火调到中火（你不想让它燃烧，只需做一个漂亮的小外壳）.9、有趣的部分：拿一个更宽的盘子 比平底锅，把它放在平底锅上。10、将一只手（带着手套）放在盘子上。11、用另一只手 拿起平底锅并快速移动，翻转平底锅，使盘子在底部，玉米饼在盘子上。12、在平底锅中加入更多油，放入半熟的 玉米饼回来了 - 这次你会煮底部。13、再煮 3-5 分钟。14、像披萨一样切，趁热上菜 ，冷或室温（配蛋黄酱很好）.