龙湖酥糖_广东潮州有什么好吃的推荐嘛-美食特产
广东潮州有什么好吃的龙湖推荐嘛?说到广东潮州就不得不提有名的龙湖酥糖了。如果你想了解广东潮州特产美食龙湖酥糖就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,酥糖希望会对您有所帮助。广东龙湖酥糖是潮州广东省潮州市龙湖的汉族传统名点之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,好吃成为居家食用及送礼佳品。美食龙湖酥糖清香不腻,特产入口即化,龙湖早已享誉海内外。酥糖酥糖是广东高级营养补品,味道香甜酥脆,潮州具有健胃润肺,好吃健身强身之效,美食老少皆宜。特产所谓“甜”,龙湖即以白糖为主,饴糖适量,甜而不厌。所谓“酥”,指麦芽糖骨子松脆,入口即溶,松而不散,上口松脆,回味油润。近些年来,随着人民生活水平的提高,人们对甜腻食品虽然有所厌倦,但是龙湖酥糖仍然以其独特的风味受到人们的欢迎,人们闲暇品茶时,它成为桌上精美饼点,逢年过节,它又是人们走亲访友的送礼佳品。海内外乡亲回到故里,先要品尝的饼点就是龙湖酥糖,离开时,总忘不了带几盒地道的龙糊酥糖让海外的子孙后辈品尝。上几年,有一位在台湾的乡亲,专程赶来龙湖认亲,凭的是他父亲“家乡出产龙湖酥糖”的记忆,尽管最终寻亲未果,但足见海内外乡亲对家乡的一往情深。龙湖酥糖已有近百年的生产历史,首创为龙湖许崇记饼食。其主要原料为白糖、花生仁、猪耢、麦生等,制作过程突出一个快字。制作龙湖酥糖时,先将白糖加水煮沸后再加入猪耢、麦生等,当火候适中时,将糖浆倒入盛器进行隔水降温,至糖浆形成糯米糍状时,迅速上架拉酥,拉酥时必须趁热打铁,一鼓作气,才能使酥糖香脆可口。之后,再将加热的熟花生仁压入糖酥,开条切成小块而成。
(责任编辑:国内新闻)
推荐文章
-
导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。不要输给心痛,不要输给心痛这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不要输给心痛 (日)无惧 大 ...[详细]
-
导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。东星斑怎么看是不是野生的,东星斑怎么做好吃这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1、一、 大家好 ...[详细]
-
导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。北京演艺学院是正规学校吗,北京演艺学院是大学吗这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1、 大家好 ...[详细]
-
导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。探灵笔记解说,探灵笔记怎么玩这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1、在《探灵笔记》游戏 大家好 ...[详细]
-
导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。幻想家动物园规则,幻想战士这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、穿刺之枪1过渡就好了``冲 ...[详细]
-
导读 1、将烤架或煎锅加热至中火。2、只在每片面包的一侧涂上一半蛋黄酱或黄油 将一片面朝下放入平底锅中。3、将瑞士奶酪、火腿、炒鸡蛋 ...[详细]
-
导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。银柳适合放客厅吗,银柳一般放多少在客厅这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1、一般客厅 大家好 ...[详细]
-
导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。王者荣耀蔡文姬有什么技巧可以用,王者荣耀蔡文姬有什么技巧这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧 大家好 ...[详细]
-
导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。郑州水电改造,郑州水电改造这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在装修室内水电改造的费 大家 ...[详细]
-
导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。年终奖与工资是否应该合并,年终奖是和工资一起发吗这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1 大家好 ...[详细]
热点阅读