什么是动物蛋白-生活常识

 人参与 | 时间：2024-10-25 06:30:33
想要知道什么是什动识动物蛋白？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“什么是动物蛋白”的文章吧，希望会对您有所帮助。物蛋动物蛋白是白生通过蛋白酶对鱼皮、鱼鳞、活常猪皮、什动识牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的物蛋酶水解产物。动物蛋白是白生指家禽和禽肉食品，由于营养丰富、活常味道鲜美、什动识食用广泛，物蛋是白生人类重要食品之一。动物性蛋白质主要来源于禽、活常畜及鱼类等的什动识肉、蛋、物蛋奶。白生其蛋白质构成以酪蛋白为主，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类中的蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9至1、0的水平。 顶: 6238踩: 97