尤溪香菇_福建尤溪有什么好吃的推荐嘛-美食特产

福建尤溪有什么好吃的尤溪尤溪推荐嘛？说到福建尤溪就不得不提有名的尤溪香菇了。如果你想了解福建尤溪特产美食尤溪香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。福建香菇为真菌植物门真菌香蕈的好吃子实体，属担子菌纲伞菌科，美食是特产世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的尤溪尤溪香味物质：香菇精，形成独特的香菇菇香，所以称为“香菇”。福建香菇是好吃具有高蛋白、低脂肪、美食多糖、特产多种氨基酸和多种维生素的尤溪尤溪菌类食物。提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的香菇吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的福建产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。⒉延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。⒊防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。⒌香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇菌盖伞形，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。香菇是尤溪县历史悠久的传统产品，有800多年的栽培历史。1999年全县种植香菇3000多万袋，鲜品产量达2万吨左右，产值达6600多万元。产品不但销往省内外，并销往日本、韩国和东南亚各国，及台湾、香港等地区。香菇有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。山药烩香菇原料：山药·300克，新鲜香菇·100克，胡萝卜·100克，红枣·10克。配料：香葱·1棵，食用油·30克，酱油·小匙，胡椒粉·小匙，精盐·4小匙。做法：胡萝卜洗净，去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片；红枣洗净，泡水；葱洗净，切段；山药洗净、去皮，切成薄片，放入水中加精盐浸泡。锅中倒入油烧热，爆香葱段，放入山药、香菇及胡萝卜炒匀，加入红枣及酱油，用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软，再加入精盐和胡椒粉调匀，即可盛出。