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哈氏糕点_上海有什么好吃的推荐嘛-美食特产
哈氏糕点_上海有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发表于
2024-10-25 04:19:27
来源:
生龙活虎网
上海有什么好吃的哈氏好吃推荐嘛?说到上海就不得不提有名的哈氏糕点了。如果你想了解上海特产美食哈氏糕点就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,糕点希望会对您有所帮助。上海
甜甜蜜蜜的美食糕点,不仅是特产平常日子里的偏爱,也是哈氏好吃春节里必不可少的美食之一。纯手工敲打出“老上海”味道的糕点哈氏糕点,便用其特色的上海海派口味俘获了一代又一代新老上海人的味蕾。杏桃排、美食
西番尼、特产蝴蝶酥……是哈氏好吃让人无法忘怀的味道,也是糕点团圆甜蜜的年味,制作杏桃排的上海师傅们都有着几十年丰富的糕点制作经验,每一块小小的美食杏桃排都是全手工制作完成。蝴蝶酥:蝴蝶酥表面上撒的特产砂糖比较少,所以吃起来没有那么甜,买给老人吃也很合适,黄油味依旧非常香,整体口感酥脆不甜腻。淇淋筒:这款淇淋筒,外形跟冰激凌确实很像,小朋友们一定会喜欢,里面的奶油用的是老奶油,总体口感香甜。哈斗:哈斗外层是一层巧克力,里头则是酥软面包,包裹着爽滑奶油,尝一口,和记忆里的味道一模一样。杏仁排:杏仁排最外面,是一层杏仁核桃和焦糖,下面的饼干奶香四溢,整体口感酥松,值得一试。咸曲奇:浓郁的黄油香融合咸味,增添了咸曲奇的滋味,一口一个根本停不下来。登山蛋糕:登山蛋糕则来源于1974年特地为我国攀登珠穆朗玛峰的登山运动员设计的蛋糕。西番尼的名字很特别,她在上海话中谐音“喜欢你”,这可是上世纪七八十年代在青年男女中风靡的恋爱糕点。上海的西点越来越多,越来越精美,哈尔滨食品厂的点心勾起的却是温馨的回忆,是永远也带不走的儿时回味。多少年来,奶香扑鼻的“哈尔滨”西点,作为海派下午茶点心,让人们享受美妙休闲时光,品味其美味点心。从2013年起,哈尔滨食品厂就将产品原料中部分含有的人造奶油(麦淇淋)全部用新西兰奶油替换,口感品质更好,口味更美。品牌产品必须适应现代消费需求,及时调整出新,比如近期精心研发推出了咸味中蝴蝶酥,不添加任何糖分,选用浓厚的新西兰黄油,经过烘烤,口感更为酥松。哈尔滨食品厂的前身是1936年山东人杨冠林创办的“福利面包公司”(HarbinBakery),为什么名字叫哈尔滨,据说是因为杨冠林年轻时曾在哈尔滨和海参崴以做面包为生,因而学得制作俄式西点的好手艺。后来就到了华俄混居的霞飞路,开了一家前店后场的食品店,以面包为主,兼营各种俄式点心。解放后改名哈尔滨食品厂,后来又合并了高桥食品厂、海燕食品厂,同时拥有“哈氏”、“高桥”、“海燕”等淮海路上曾经的著名品牌。1972年,《中美联合公报》在上海发表时,哈尔滨食品厂的糕点曾作为招待外宾的点心,赢得了尼克松总统的赞美。
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