徽县木耳_甘肃徽县有什么好吃的推荐嘛-美食特产

 人参与 | 时间:2024-10-25 08:22:37
甘肃徽县有什么好吃的徽县徽县好吃推荐嘛?说到甘肃徽县就不得不提有名的徽县木耳了。如果你想了解甘肃徽县特产美食徽县木耳就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,木耳美食希望会对您有所帮助。甘肃木耳,特产别名黑木耳、徽县徽县好吃光木耳。木耳美食真菌学分类属担子菌纲,甘肃木耳目,特产木耳科。徽县徽县好吃徽县地处秦巴山区,木耳美食土地肥美,甘肃气候温润,特产正是徽县徽县好吃天然的木耳盛产之地。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,木耳美食其营养价值可与动物性食物相媲美。甘肃黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,对冠心病等有良好帮助。据专家测定,每百克黑木耳含蛋白质6克,脂肪2克,碳水化合物65克,粗纤维0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B维生素B胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,体轻干燥,无杂质,有清香气味。入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美。正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有 顶: 52533踩: 7