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黄龙溪黑芝麻糕_四川成都有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-25 06:23:08 来源：生龙活虎网 作者：每日趣闻
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四川成都有什么好吃的黄龙好吃推荐嘛？说到四川成都就不得不提有名的黄龙溪黑芝麻糕了。如果你想了解四川成都特产美食黄龙溪黑芝麻糕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，溪黑希望会对您有所帮助。芝麻黄龙溪黑芝麻糕营养丰富、糕川色鲜味美、成都柔熟细嫩、美食香甜化渣、特产食用方便、黄龙好吃老少适宜、溪黑是芝麻黄龙溪的一种民间小糕点，据县志记载，糕川古曾作为地方名点进献宫廷，成都而今也是美食黄龙溪现存唯一的小有名气并批量生产的特色产品、通过传统工艺制作而成，特产有丰富深远的黄龙好吃历史背景和文化内涵，其芝麻糕具有浓郁的芝麻香味，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项。在黄龙溪，黑芝麻糕的销售应该是很火爆的，虽然一条巷子都有无数家这样卖特产的商店，可是每家都有很多的游客在购买黄龙溪的特产。在网上搜寻黄龙溪的美食，黑芝麻糕总是被强力推荐的。完全可以想象，黑芝麻糕在众游客心目中的地位是多么的高。基本材料水3000克，生粉1500克，糖1250克，芝麻粉（黑）250克先将芝麻炒熟后，用面棒压成粉；将粉放上蒸笼蒸熟后，用1500克的水与糖煮溶糖凉后过筛。.另一1500克水与生粉拌匀过筛，两者再拌匀，拌匀后的面糊平均分为两份用其中的一份与芝麻粉拌匀（这糕点是分10个层次）。白糖下锅加水制成返沙糖粉，调入100克熟花生油，用力搓揉后。用一个（500克的量杯）先量一杯没有芝麻粉的面糊放到（溶量是5000克）的四方盘里蒸10分钟然后量一杯有芝麻粉的面糊放到的四方盘里蒸10分钟，这样重复一共10杯。
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