汤中牛奶面包（水面粉糊）

发表于 2024-10-25 03:30:33 来源：生龙活虎网

导读 1、汤中将 25 克面粉和 125 毫升水在小平底锅中搅拌制成汤中（水面粉糊）。牛奶2、面包将牛奶、水面鸡蛋和冷却的粉糊汤中放入搅拌碗或面包机中 pan 3、 1、汤中将 25 克面粉和 125 毫升水在小平底锅中搅拌制成汤中（水面粉糊）。牛奶2、面包将牛奶、水面鸡蛋和冷却的粉糊汤中放入搅拌碗或面包机中 pan.3、添加除黄油以外的汤中剩余成分，然后打开机器开始混合。牛奶4、面包混合直到成分混合在一起，水面然后加入黄油。粉糊5、发酵面团，盖上盖子，直到它翻倍。6、放气面团并分成4等份，尽量使它们相等尽可能（称重是最好的方法）。7、盖上盖子休息 15 分钟。8、将每个部分擀成椭圆形。9、用手从展开的开始将折叠的面团的每一部分卷起来最后，因此它类似于瑞士卷。10、将所有四个面包卷放入涂有油脂的 9" x 5" 面包盘中，面包卷的末端朝向锅的长边。11、此时您可以通过打一个鸡蛋并轻轻刷一下来涂抹鸡蛋液将它放在面团的顶部（可选）。12、在预热的 350 华氏度烤箱中烘烤约 30 分钟，直到呈深金黄色。13、如果您没有使用蛋液，如果需要，您可以在热面包上刷上融化的黄油。

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